Готовлю сам > Вишня натуральная без косточек.

Отсортировав, очистив, удалив косточки (после мытья плодов), вишню плотно укладывают в банки, заливают кипящей водой, накрывают подготовленными крышками, ставят в кастрюлю с подогретой до 40 град, водой и стерилизуют: 0,5 л — 15-18 минут, а 1 л — 18-20 минут. Затем укупоривают и охлаждают.