Готовлю сам > Сироп из вишни.

Ягоды промыть и перетереть, но не удалять косточки. Взять несколько из них, разбить и оставить их с перетертыми вишнями. получившуюся массу сложить в эмалированную кастрюлю, закрыть и оставить постоять на 48 часов. Затем процедить массу через редкую ткань, чтобы отделился только прозрачный сок вишен. Для сиропа в сахар добавить воду и варить до образования пены несколько минут, затем влить вишневый сок и варить около 30 минут, постоянно снимая пену. Снять посуду с огня и перелить сироп в бутылки. Сироп желательно хранить в холодном и сухом месте.