Готовлю сам > Сидр лимонный к чаю.

На 1 фунт сахара — 5 лимонов. Отереть сахаром цедру, выжать сок, смешать с мелко истолченным сахаром. На другой день вскипятить в тазике 3 раза, снимая накипь, остудить, слить в банку Этот сироп, если хорошо сварить, то должен застынуть и засахариться.