Готовлю сам > Малиновые лепешки.

Взять 1 фунт сушеной малины, растереть и истолочь ее в муку; приготовить сироп из 0,5 фунта сахара и немного воды; когда вскипит несколько раз, всыпать малину, сварить до густоты так, чтобы застывало на ложке, положенной на лед; тогда сделать маленькие лепешки и класть их на железный лист, сгладить, дать остыть, поставить в вольный дух в печь, чтобы просохли.