Готовлю сам > Желе из смородины красной, барбариса, костяники, рябины и клюквы.

Ягоды перебрать, налить водою, варить, пока не полопаются, процедить. Взять 1 стакан сока, 1 стакан мелкого сахара, варить, как обычно, отмерив лучинкою, до отметки, а если кто хочет желе иметь очень сладкое. то на 1 стакан сока взять 1 стакан мелкого сахара, уварить почти до половины между двумя отметками.