Готовлю сам > Желе из смородины красной (из сока).

На 1 л сока красной смородины берут 1200 г сахарного песка. Сок прогревают до полного растворения сахара. Массу разливают по банкам. Укупоривают (желательно герметично). Хранить при комнатной температуре.

Для получения более плотной консистенции в желе нужно добавить сок крыжовника (100 г на 1 л сока).