Готовлю сам > Груши перевозные.

Для перевозки складывать в ящики, обертывая груши бумагой и пересыпая их отрубями или перекладывая их сухим мхом. Обертывают дозревшие груши в хлопчатобумажную материю, которая препятствует Дозреванию груш, и в овечью шкуру недозревшие, потому что она способствует их дозреванию.