Готовлю сам > Апельсины сохранять свежими.

Перетереть досуха, сложить в медную луженую кастрюльку, накрыть плотно крышкой, поставить на лед. 1 раз в неделю, не вынося из ледника, перетирать и апельсины, и кастрюльку.